Cвиные белки, плазма крови VEOS для мясных производств


Предлагаемые свиные белки для мясных и пищевых производств от производителя VEOS, Бельгия – это порошкообразные продукты такие как свиная плазма крови для пищевых производств, гемоглобин пищевой (фудовый), глобин, а также - коллагеновый белок для эмульсий, коллагеновый белок для инъектирования, пищевой натуральный краситель.

Прежде всего, хотел бы представить НОВИНКУ среди свиных белков – ГЛОБИН.
Этот продукт производится по запатентованной технологии и только компанией Veos. Мы храним в секрете технологический процесс производства, а вот сам продукт рады предложить на интересных условиях.
Его особенность заключается в том, что глобин кристаллизует молекулы жира и влаги, тем самым надежно удерживая массу. Это важно, например, в рецептах «дешевых» колбас/сосисок с высоким содержанием растительных масел, или при жарке полуфабрикатных котлет. Глобин свяжет все ингредиенты в единую твердую массу, с отсутствием потерь веса или ухудшения структуры в т.ч. и после термического приготовления. При изготовлении консервов данный продукт удерживает жир в мясной начинке. Глобин самый лучший эмульгатор в своем классе. Данный белок не боится высокой температуры, в виду чего идеально подходит для паштетов, ливерных колбас, консервов, маринадов. Он работает как по холодному, так и по горячему. Это высоковязкий продукт, поэтому НЕ подходит для инъектирования. Зато глобин служит идеальной заменой казеину при стоимости, как минимум, в два раза меньше. Его можно также комбинировать с плазмой и коллагенновым белком для достижения большего результата. Дозировка – не более 0,8-1%! При превышении появляется железистый привкус.

Гемоглобин для пищевых производств Vepro 95 PHF –
Данный продукт является «кровью» в порошке. Добавьте 5-6 литров воды или молока и получите 6-7 литров крови. Данный продукт используют для приготовления кровяных колбас, паштетов, пудингов, ливерных колбас. Продукт может быть использован для «подкрашивания» и придания насыщенного цвета. Однако, в отличии от Vepro 70 COL P интенсивность окраса держится меньшее количество времени. Данный продукт прекрасно растворим. Его большое преимущество – безопасность. Гемоглобин не требуется особых режимов хранения, и имеет 2 года годности с даты производства. Легкая логистика и простота применения. Дозировка – не более 0,8-1%! При превышении появляется железистый привкус.

Краситель натуральный на основе крови (гемоглобина) Vepro 70 COL P –
Это натуральный краситель, стабилизированный аскорбатом. Данный продукт работает только с миоглобулинами, окрашивая только мясное сырье. Данный краситель отлично подходит для салями, вареных и реконструированных ветчин, вареных колбас и сосисок. Дозировка – всего лишь 0,1% от общей массы ГП. Интенсивность цвета держится в течение длительного времени, поэтому товар Ваших клиентов долго будет оставаться с нужным окрасом, даже на полке магазина.


Населенный пункт: Все города России
Стоимость: 1 $
Автор: Роман
E-mail:
Другие контакты:тел.8-977-808-22-40
Категория:Товары и оборудование > Другие товары
Актуальность:
В закладки Опубликовано: 25.09.2017 Потеряет актуальность: 12.04.2019 Обновлено: 17.04.2018



Cвиные белки,  плазма крови VEOS для мясных производств
Cвиные белки,  плазма крови VEOS для мясных производств
Cвиные белки,  плазма крови VEOS для мясных производств



Обратите внимание, похожие объявления:


24.09.2017
Добавить это объявление в свой блокнот
Уголь древесный береза и карандаш Уголь древесный береза и карандаш

Москва

23.09.2017
Добавить это объявление в свой блокнот
Vertex impress in touch 3g. Vertex impress in touch 3g.

Санкт-Петербург

01.12.2017
Добавить это объявление в свой блокнот
Лазерная машина гравировки и резки охлаждается чиллером CW-6000 S&A Лазерная машина гравировки и резки охлаждается чиллером CW-6000 S&A
22.09.2017
Добавить это объявление в свой блокнот
Банкетки,  мягкие диваны и скамьи для посетителей. Банкетки, мягкие диваны и скамьи для посетителей.

Санкт-Петербург

22.09.2017
Добавить это объявление в свой блокнот
Запчасти для тепловозов и буровых дизелей! Запчасти для тепловозов и буровых дизелей!

Ростов-на-Дону

22.09.2017
Добавить это объявление в свой блокнот
Тейп для колена Тейп для колена

Все города Украины


Информация

Vip объявления

Гадаю и помогаю в любой ситуации

Гадаю и помогаю в любой ситуации

Гадание по Святой Книге. Обладаю старинными святыми обрядами, молитвами. Помогаю заговорами свято...
 

Магия бесплатно

Магия бесплатно

Возврат любимого, кармический приворот, семейные отношения, привлечение любви, денег, удачи, разв...
 

куплю катионит, анионит, сульфоуголь

куплю катионит, анионит, сульфоуголь

Куплю в любых объемах катионит КУ-2-8,анионит АВ-17-8,ан-31 импортные аналоги смол(Lewatit,Imberl...
 

Прописка в Харькове. Propiska (residence registration) in Kharkiv.

Прописка в Харькове.      Propiska (residence registration)      in Kharkiv.

Помощь в получении прописки (регистрации места жительства) в Харькове (в черте города) за 1 час!....
 

Вы верите в чудеса? Напрасно! Попробуйте верить в собственные силы и в силу колдовства!

Вы верите в чудеса?  Напрасно!  Попробуйте верить в собственные силы и в силу колдовства!

Вы верите в чудеса? Напрасно! Попробуйте верить в собственные силы и в силу колдовства! ...
 

кадебо - мальоркский бульдог

кадебо - мальоркский бульдог

щенки кадебо палевого и рыжего окраса, родились 03.05.13, привиты по возрасту, родословная FCI, ...
 

Для комфортного доступа к этому сайту, в вашем браузере должен быть включен JavaScript